AirAsia Newsroom

View Original

airasia food持续撼动餐饮配送业

身着红色、绿色或粉红色送餐骑手在行动管制令期间继续尽自己的一份力,确保大马人民在家也能享用美食。由于餐厅只允许外带,餐饮营业者只能将希望寄托在外卖订单上,同时期待食客在情况好转后再次光顾他们的餐厅。

在短短的七个月中,airasia food最具标志性的“红色”送餐袋和镇上最亮眼的送餐小队(确实如此!)不停地在扩展企业务,每天都有新的商家加入,骑手每秒钟都在增加送餐里程。

餐饮运营商:餐饮配送将会是2021年的趋势

位于Taman Bukit Desa的一家专门提供家庭自制美食的咖啡厅,Charlie’s Cafe & Bakery创始人,Desonny Tuzan说:“越来越多的餐饮企业选择了数字化和餐饮配送,与去年第一次管制令期间相比,我们在经营线上餐饮业务方面的竞争的确增加了。为了解决这个问题,我们非常注重我们的食品质量,以给顾客留下更好的印象。外卖订单目前占我们业务的95%,我预计这个趋势将继续上升,最终将占总业务的50%。”

Subang Jaya一家专注于提供大豆产品的甜品店,Dáo业主Carmen Lau说:“在经历过第一次行管令后,我们更加了解公众的意见和需求,因此这一次我们能够提供更好、更合适的产品组合,以满足客户在这段艰难时期的所有需求。不管你喜不喜欢,餐饮配送的需求将延续,而顾客也来自于各个阶层。我们很高兴在疫情期间还能通过送餐服务来维持我们的业务。”

Charlie’s Cafe & Bakery创始人,Desonny Tuzan

Dáo业主Carmen Lau

除了Charlie’s Cafe & Bakery 和Dao,airasia food平台聚集超过1,100家餐饮商,而且还在不断增加中。除了亚航旗下品牌Santan,其他受欢迎的餐饮商有Pasta Panas、Flour、Kubis & Kale、Tony Roma’s、Sepiring、鼎泰丰等等。

在行管令期间帮助更多的餐饮企业和社区

在面临第二次的行管令,马来西亚人视乎能更快地适应,餐饮营业者也是如此。去年,许多商家从仅提供在餐厅用餐转变为外卖服务,在宣布行管令之后也积极推出了新的菜单和促销活动,以确保餐厅能够持续维持业务。

Sabrina Khaw,airasia food负责人分享:“现在餐饮配送比以往任何时候都更为重要,对于我们的餐饮商来说,即使不是主要收入,也是必不可少的收入来源。因此,我们继续采用统一运费率的经营模式让餐饮商能赚取更多收入。统一运费仅相当于10%佣金率,是市场上最低的佣金率之一。我们还观察到行管令2.0公布后,新商户包括小型饮食档到大型连锁店注册量在短时间内有所增加,特别是在雪兰莪州和吉隆坡地区。”

为了让马来西亚人能够在行管令期间品尝他们最喜欢的美食,airasia food为巴生谷内的订单提供了无限次免运优惠,运送范围为15km以内。

Charlie’s Cafe & Bakery创始人,Desonny 依然保持着乐观的心态面对当前的挑战,“我们之所以选择airasia food作为我们的送餐伙伴,是因为该团队给予了我们支持和帮助。我们希望airasia food能够更快的成长,继续利用其技术进行创新,并与两大领先的送餐平台竞争。”

另一方面,Dao注意到餐厅销售额因外卖订单增加而有所提高,Carmen补充:“在行管令期间,餐饮配送服务绝对能够为所有餐饮业务提供巨大帮助。可以肯定地说,随着我们最近加入airasia food平台,我们的业务在不到一年的时间内看到30%的增长。如果您喜欢优惠的价格和负责任的送餐伙伴,那么airasia food将是您的不二之选。我希望送餐平台和餐厅能携手合作,为市民提供更好、更环保、更快捷、更便宜的服务。”

跟上配送需求与运送量

随着更多的人待在家里,以及外卖订单持续增加,airasia digital旗下的物流业务Teleport以及airasia food主要送餐合作伙伴的首要任务之一就是跟上配送需求与运送量。

Teleport首席执行员Pete Chareonwongsak说:在短时间内,我们已成功地将马来西亚小型送货团队扩大到大约有1500名送货员。由于行管令重新实施,我们的订单比往常增加了4倍,特别是在我们提供无限次免运优惠后,订单数量还在持续增加。我们也欢迎许多亚航的员工如空服员、飞机师、技术人员、地勤等等加入我们的送货团队(或被称为Teleporters)。他们从中许多人受疫情影响而被迫转换工作角色,我们很高兴在这段困难时期为这些有需要的人提供就业机会。”

“我们一直在招募更多人加入我们的运送团队,任何拥有交通工具者无论是摩托车还是汽车都可以注册。我们正在积极扩大运送范围到怡保、芙蓉、新山、槟城、哥打巴鲁、古晋和美里等城市。所以,如果你住在这些城市之一,并有兴趣成为Teleporters(我们也提供很酷的制服),你可以浏览teleport.asia/deliverypartner并注册成为我们的伙伴之一。”

为了将运送服务扩展到马来西亚的另外7个城市,Teleport将在2021年2月推介社区企业家计划,该项目旨在招募有创业精神的人在特定的城市内开拓Teleport运送服务。有兴趣者可在2021年1月29日之前浏览teleport.asia/TheNextTony并提出申请。

airasia food也即将把服务扩展至巴生谷以外,所有吃货可敬请期待。

要查看airasia food的丰盛菜单,请下载airasia东南亚超级app,然后单击“Food”图标,或可浏览airasia.com/food